菜の花では、毎月、全国のご当地唐揚げをお出ししていますので、ご紹介させて頂きます♪毎月のお誕生日会や祝日の行事食でランチメニューをお出しいていますが、今月は、「成人の日ランチ」として「高知県の特産品のすだちを使った唐揚げ」をお出ししましたよ！・ご飯・すだちのご当地唐揚げ・ふろふき大根・和風サラダ・マンゴーのフルーツ缶利用者様達が普段病院以外で外出出来ない方が多いので、毎月、全国各地のご当地の調味料を使って旅行気分を味わって頂く為に「色々なご当地唐揚げ」を食べて頂いてますよ「北海道の調味料のめんみ(めんつゆ)」「沖縄県の特産品のシークアーサー」「高知県の特産品のすだち」などご当地調味料や特産品の唐揚げを行事食にお出しして、行事食を食べることで出来るだけ季節感を味わい利用者様に楽しんで頂けるように献立作成時に工夫をしています栄養士、委託先の調理師さんと「利用者様に美味しい」、「ワクワクして頂ける楽しいお食事」をお出し出来るようにこれからも行事食などもFacebookやホームページ、Instagramでご紹介させて頂きたいと思っていますので、そちらもお楽しみにしていてくださいね